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过敏者饮食
过敏者饮食
健康饮食
如何确保麸质过敏者饮食安全?
在现代社会中,越来越多的人被诊断为对麸质( gluten )不耐受或过敏。麸质是一种存在于小麦、大麦和黑麦中的蛋白质复合物,它可以在肠道中被分解成更小的片段,其中一些可能会引起免疫反应或其他不良反应。
2024-10-13
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